わらび

実家に帰省したときにわらびとりにいきました。
実家はとても田舎なのでちょっと裏山へという感じで山に入ればよもぎやわらび、ゼンマイなどがたくさんあります。
子供の頃によく取りに行きました。今は私の子供達を連れていくのですが同じようにみつけて取るのが楽しいんですよね。
そしてとったものはおひたしにするのですが、子供達は食べませんでした。
私も子供の頃は食べなかったなぁ。そして今はおいしいって感じる。
不思議ですよね。同じものなのに、大人の味覚になったのかなぁなんて思います。
味はあまりないけれど、歯ごたえだったり、香りを楽しんで食べれました。
かつおぶしをかけて醤油をさっとかけて食べますが、草の香りが春って感じがしました。
毎年楽しみにしています。

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